Ingredientes
2 huevos
2 cucharadas de azúcar
Una pizca de sal
250 ml de Kéfir
250 g de Sémola
1 cucharadita de Bicarbonato de sodio
Manzanas (u otras frutas de su elección para el relleno)
Mantequilla (para freír)
Instrucciones
1. Prepara la masa: Comienza rompiendo 2 huevos en un bol.
Agrega 2 cucharadas de azúcar, una pizca de sal y un chorrito generoso de extracto de vainilla a los huevos.
Vierte 250 ml de kéfir y mezcla todo bien hasta que el azúcar se disuelva por completo.
