Quiero comérmelo todo de una vez, este pastel de ciruelas se derrite en la boca | ¡Solo 100 calorías!

Porcione: 6
Tiempo total: 45 min
Calorías: aprox. 100 por rebanada

Ingredientes
200 ml de leche

200 g de queso fresco bajo en grasa (tipo Philadelphia light)

3 cucharadas de edulcorante en polvo (stevia, eritritol o maltitol) (o 6 cucharadas de azúcar, si lo prefieres)

2 ½ cucharadas de maicena

2 huevos

1 yogur natural (125 g)

1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

Ciruelas frescas al gusto (en mitades o cuartos)

Azúcar glas (opcional, para decorar)

Preparación

Continua en la siguiente pagina