Esto no es solo una receta; es una tradición familiar. Este puré de papas es la definición de un plato reconfortante: esponjoso, cremoso y rico, con la calidez de la mantequilla y un toque secreto de nuez moscada. Es el tipo de guarnición que se convierte en el plato principal, evocando recuerdos de reuniones navideñas y cenas familiares acogedoras. Con unos sencillos secretos, puedes crear un plato de pura felicidad, aterciopelado y con el mismo sabor que en casa.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Porciones: 6
Ingredientes
1 kg (2,2 lb) de papas harinosas, como Russet o King Edward
500 ml (aprox. 2 tazas) de leche entera
115 g (1/2 taza / 1 barra) de mantequilla sin sal, dividida
Sal al gusto
Una pizca generosa de nuez moscada recién rallada
½ taza de queso parmesano recién rallado (opcional, pero muy recomendable)
Instrucciones:
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