Un pastel de avena y manzana es una opción deliciosa y nutritiva para el desayuno o la merienda, que combina la textura de la avena con la dulzura de la manzana. Es un plato reconfortante, fácil de preparar y perfecto para preparar comidas preparadas. Aquí tienes una receta sencilla:
Receta de Avena y Manzana Horneada
Ingredientes:
2 tazas de copos de avena (usar avena sin gluten si es necesario)
2 manzanas peladas, sin corazón y cortadas en cubos (las variedades Granny Smith o Honeycrisp funcionan bien)
1 taza de leche (con o sin lácteos, como la de almendras, avena o coco)
1/4 de taza de jarabe de arce o miel (opcional, ajustar al gusto)
1/4 de taza de azúcar moreno (opcional, para un dulzor extra)
1/2 cucharadita de canela molida
1/4 de cucharadita de nuez moscada molida (opcional)
1/4 de cucharadita de sal
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 huevos grandes
1/2 taza de frutos secos picados (nueces o pecanas, opcional)
1/4 de taza de pasas o arándanos rojos secos (opcional)
Instrucciones:
