Ensalada Ojo de Rana
Prepárate para una aventura culinaria con la Ensalada Ojo de Rana: una deliciosa fusión de pasta, fruta y deliciosos dulces que deleitarán tu paladar. Perfecta para cualquier reunión, esta ensalada única lleva pasta acini de pepe, piña, mandarinas y un aderezo cremoso.
Ingredientes:
340 g de pasta acini de pepe
2 latas (590 g cada una) de trocitos de piña, escurridos (reserva el jugo)
1 lata (590 g) de mandarinas, escurridas
1 taza de azúcar granulada
2 cucharadas de harina para todo uso
3 huevos batidos
½ taza de coco rallado endulzado
1 taza de mini malvaviscos
225 g de crema batida descongelada
Instrucciones:
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