Investigadores del Centro Oncológico MD Anderson de Texas han descubierto que el azúcar puede transformar cánceres benignos localizados en tumores malignos mortales que se propagan por todo el cuerpo.
Estos hallazgos ayudan a explicar lo que los oncólogos han observado durante años: los pacientes que consumen alimentos azucarados tienen mayor probabilidad de padecer cáncer avanzado.
El azúcar de mesa, también conocido como sacarosa, se compone de dos azúcares: glucosa y fructosa. El estudio descubrió que la fructosa, en comparación con la glucosa, acelera el crecimiento tumoral.
La fructosa se metaboliza principalmente en el hígado, mientras que la glucosa se procesa en el páncreas y otros órganos. Estos dos sistemas de procesamiento diferentes podrían explicar los hallazgos de la investigación.
Naturalmente, la industria azucarera criticó el estudio, señalando que la fructosa se encuentra de forma natural en las frutas. Los investigadores argumentaron que el cuerpo necesita cierta cantidad de fructosa. Sin embargo, los estadounidenses consumen mucha más de la que podrían obtener de la fruta.
Las frutas contienen fibra y otros nutrientes saludables, combinados con fructosa. Las bebidas azucaradas, la principal fuente de azúcar en la dieta estadounidense, no aportan ningún valor nutricional.
Tres edulcorantes naturales y saludables
Existen alternativas al azúcar que no representan grandes riesgos para la salud:
Miel cruda: Asegúrate de que no esté procesada. La miel refinada puede ser tan dañina como el azúcar. Opta por miel cruda 100 % orgánica. Cuanto más oscura sea la miel, más nutrientes y sabor tendrá. También tiene propiedades antibacterianas, antifúngicas, antisépticas y antioxidantes.
Melaza negra: No debe confundirse con la melaza común. La melaza negra es un subproducto del procesamiento de la caña de azúcar. Contiene minerales saludables como hierro, magnesio, calcio y vitamina B6, todos en su estado natural. El azúcar se libera lentamente y no se obstruye con el azúcar. Ten cuidado con el azúcar moreno de caña no orgánico: suele ser azúcar blanco coloreado con caramelo.
Stevia: Esta sustancia natural baja en calorías se extrae de las hojas de una planta originaria de Sudamérica. Tiene un sabor muy dulce, por lo que debe usarse con moderación. La stevia tiene un índice glucémico de cero y, por lo tanto, no afecta los niveles de azúcar en sangre. Sin embargo, estudios han demostrado que dosis extremadamente altas pueden afectar la función hepática, la fertilidad y el metabolismo. Por lo tanto, asegúrese de usar stevia orgánica.
Ahora puede satisfacer su gusto por lo dulce sin aumentar su riesgo de cáncer.
Pero hay algo más que debe saber sobre la investigación del cáncer... Un pequeño grupo de médicos holísticos logró silenciosamente éxitos revolucionarios en el campo de la investigación del cáncer.
Pero cuando surgieron sus terapias, algo terrible comenzó a suceder... Estos médicos desaparecieron sin dejar rastro.
Puede encontrar los pasos completos de preparación en la página siguiente o haciendo clic en el botón "Abrir" (>), y no olvide compartir la receta con sus amigos de Facebook.
