Cómo utilizar esta extraña herramienta en tu cocina

3. Rallador de cítricos/Microplane

• Aspecto: Un rallador pequeño con agujeros afilados.
• Propósito: Pelar frutas cítricas o rallar finamente ingredientes como ajo, jengibre o quesos duros.
• Modo de empleo:
  • Frote la fruta o el ingrediente contra el microplano, aplicando una ligera presión.
  • Evite rallar la parte blanca amarga al deshuesar las frutas cítricas.
  • Perfecto para agregar ralladura de limón a los postres o rallar parmesano sobre la pasta.

4. Separador de huevos

• Aspecto: Una pequeña herramienta de silicona o plástico con forma de pez o taza.
• Objetivo: Separar las yemas de las claras sin romper la yema.
• Modo de empleo:
  • Rompe el huevo en un bol.
  • Pasa el separador por otro bol y vierte en él la mezcla de huevo: la clara goteará, dejando atrás la yema.

5. Pincel de silicona para repostería