Beneficios para la salud y recetas irresistibles del jugo de calabaza
El jugo de calabaza no es solo una bebida deliciosa, sino una fuente inagotable de nutrientes y beneficios para la salud. Incorporar este elixir dorado a tu rutina es una forma deliciosa de disfrutar de las bondades de la calabaza. Profundicemos en sus beneficios para la salud y descubramos un par de recetas fáciles de preparar.
Por qué el jugo de calabaza es increíble
Rico en nutrientes: Rebosante de vitamina A (gracias al betacaroteno), el jugo de calabaza favorece una visión nítida y una piel radiante. También contiene vitamina C, que fortalece el sistema inmunitario y promueve una piel sana.
Favorece la digestión: El contenido de fibra del jugo de calabaza ayuda a mantener una digestión fluida y previene el estreñimiento.
Apto para bajar de peso: Bajo en calorías pero rico en fibra, el jugo de calabaza te mantiene saciado, frenando esos molestos antojos.
Fortalece el sistema inmunitario: Sus propiedades inmunoestimulantes, principalmente gracias a la vitamina C, ayudan a prevenir enfermedades. Mejora la salud de la piel y el cabello: Vitaminas y antioxidantes como el betacaroteno promueven una piel joven y favorecen el crecimiento del cabello.
Promueve la salud ocular: El betacaroteno ayuda a proteger los ojos contra afecciones como la degeneración macular.
Combate la inflamación: Los compuestos antiinflamatorios del jugo de calabaza pueden ayudar con afecciones como la artritis.
Deliciosas recetas de jugo de calabaza
1. Jugo de calabaza clásico
Ingredientes:
2 tazas de calabaza fresca (pelada y cortada en cubos)
1 taza de agua o agua de coco
1 cucharada de miel o jarabe de arce (opcional)
Una pizca de canela o un chorrito de jugo de limón (opcional)
Preparación:
Pela y pica la calabaza en trozos pequeños.
Licúa la calabaza con el agua (o agua de coco) hasta obtener una mezcla suave.
Endulza con miel o jarabe de arce si lo deseas.
Agrega canela o jugo de limón para un sabor extra.
Cuela (si prefieres una consistencia más suave) y enfría antes de servir. 2. Jugo de Calabaza Especiado
Ingredientes:
2 tazas de calabaza fresca (pelada y cortada en cubos)
1 taza de agua o agua de coco
1 cucharada de miel o jarabe de arce
1/2 cucharadita de jengibre molido
1/2 cucharadita de canela molida
Un chorrito de jugo de lima
Instrucciones:
Para ver todos los pasos de preparación, ve a la página siguiente o abre el botón (>) y no olvides compartirlo con tus amigos de Facebook.
