Ingredientes:
130 g de arroz con leche
70 g de azúcar granulado
700 ml de leche entera
140 g de nata cuajada
Nuez moscada para espolvorear (opcional o canela)
Instrucciones:
Vierta la leche y la nata cuajada en una cacerola y caliente hasta que se disuelva por completo. Retire del fuego y añada el azúcar.
Coloque el arroz con leche en la olla de cocción lenta y vierta la mezcla de leche por encima.
Remueva bien y espolvoree con nuez moscada.
Cocine a fuego alto durante 2-3 horas, removiendo una o dos veces.
Añada más leche si es necesario.
Lo tuve demasiado tiempo, así que tuve que añadir más leche, pero aun así está rico. Me salieron 4 porciones bastante grandes.
Arroz con leche en olla de cocción lenta
